Cordon Bleu nedir ve nasil yapilir ? Cordon Bleu Tarifi

Cordon Bleu Tarifi

Fransız mutfağının en popüler tariflerinden biri olan cordon bleu ile siz de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Hazırsanız, cordon bleu tarifi başlıyor!

Cordon Bleu Tarifi İçin Malzemeler

• Dört dilim dana jambon
• İki tane tavuk bonfile
• Dört dilim kaşar peyniri
• Bir tane yumurta
• Bir paket pane harcı
• Bir yemek kaşığı un
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Cordon Bleu Yapılışı

• Cordon bleu tarifi için tavuk bonfilenin ince bölümlerini bıçakla alın, enlemesine kesin.
• Dana jambonlardan iki tanesini tezgaha alın, çevresine de kaşar peynirini sarın.
• Jambonlu parçayı, bonfilenin içine iyice yerleştirin. Kürdanla tutturun.
• Yumurtayı çırpın ve üzerine un ekleyip, karışmalarını sağlayın.
• Tavuğu, ilk önce yumurtalı harca ve sonra da pane harcına bulayın.
• Son adımda tavukları kızartın ve servis öncesinde kürdanları çıkarın.