Mantarlı Fleminyon Tarifi Nedir ?
Mutfakların en popüler lezzetlerinden biri de mantar. Özellikle etli yemeklerin yanına çok yakışıyor. Mantarın en özel hallerinden biriyle tanışmak ister misiniz? Leziz mi leziz mantarlı fleminyon tarifi sizlerle…
Malzemeler
- Dört dilim bonfile
- Dört dilim tost ekmeği
- 200 ml su
- Bir çay kaşığı hardal
- Bir çay kaşığı kekik
- Bir tutam tuz
- Bir yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı krema
- Bir yemek kaşığı un
- Bir soğan
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Dört yemek kaşığı zeytinyağı
- 150 gram kültür mantarı
Uygulama Adımları
Mantarli fleminiyon tarifi için ilk olarak tost ekmeklerinizi güzelce kızartın. Yarım su bardağı suda salçanızı eritin. Salçalı karışıma kekikle tuzu ilave edin. Etleri zeytinyağında pişirin ve ekmeklerin üzerine sıralayın. Soğanı ve mantarları doğrayıp, tereyağında kavurun. Krema, hardal ve unu mantarlarla birlikte pişirin. Etlerin üzerini, hazırlamış olduğunuz bu sos ile kaplayın. 200 derecelik fırında ortalama beş dakika boyunca pişirin.