Malzemeler
- 2 tane tavuk göğsü.
- 150 gram kadar mantar.
- 1 tane orta boy kapya biber.
- 1 tane yeşil biber
- 3 yemek kaşığı ile sıvı yağı.
- 1- tane rendelenmiş orta boy domates.
- 1. çay kaşıgı ile tuz.
- 1 çay kaşığı ile karabiber.
Hazırlanışı
Öncelikle tavamıza yağımızı güzelce alalım. Ocağın altını açıp, yağı bir güzel kızdırdıktan sonra tavuk göğüslerimizi alalım ve soteleyelim.
Küçük küçük doğradığımız biberleri de ekleyip kavurmaya devam edelim. Daha sonra mantarlarımızı ekleyelim. Mantarlarımız suyunu salıp çekene dek kavurmaya devam edelim.
Daha sonra rendelediğimiz domatesi, tuzu ve diğer baharatları ekleyelim. Domatesimiz suyunu çektiğinde sotemiz servise hazır. Afiyet olsun.