ŞEFTALİLİ KREMALI TATLI NASIL YAPILIR ?
Kreması için malzemeler
- 2 su bardağı ile süt.
- 2 yemek kaşığı ile un.
- 1 çay kaşığı ile vanilya.
- 250 gr labne.
- 6 yemek kaşığı ile toz şeker.
- Yarım adet şeftali. (rendelenecek)
Sos malzemeler
- 2 tane şeftali.
- 3 yemek kaşığı ile şeker.
- 2 su bardağı ile su.
- 1 yemek kaşığı ile nişasta.
Hazırlanışı
Öncelikle karıştırma kabımıza labne ile vanilya hariç diğer krema malzemelerini karıştıralım ve pişirelim. Pişmeye yakın olan labneyi, vanilya ve püre olan şeftaliyi içine katalım. Miser yarıdmıyla iyice çırpalım ve kaplara paylaştıralım.
Diğer taraftan ise şeftaliyi soyalım ve doğrayalım. Suyla birlikte pişirelim. Daha sonra blenderdan geçirelim. Şeker ile nişastayı da katalım ve tekrardan kaynayana dek pişirelim.
Geriye kalan şeftali dilimlerini kremanın üstüne dizelim. En sonda şeftalili sosumuzu üstüne gezdirelim. Soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun